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スタッフブログ「星のかけら」

ホロ苦ッ!春といえばフキノトウ!
2021-03-07
ふんわり、おだやか。

春の陽気続く日々が最近のお気に入りです。

フィールドの隅に目をやると、鮮やかな黄緑色の新芽が芽吹いています。

その一つに、フキノトウがありました!

フキノトウは、春一番のまだ寒さが残る時期に生え始めます。

フキノトウが芽吹いてくると、「もうすぐ新しい季節がやってくるんだ!」なんて

胸の高まりとともに、新年度への予感がこみ上げます。

フキノトウはその味も特徴的で、食べるとほんのり苦くてクセになってしまいます。

栄養も満点で食物繊維・ミネラルが豊富に含まれています。

天ぷらにして食べると最高においしいです。

スタッフも昼休みになると収穫に出向きます。

フキノトウの苦味で味覚を刺激し、気分を引き締め、新年度への活力をここで補いましょう!


さて、凍てつく寒さもここらで終わり!

暖かな春がやってきました!

キャンプが楽しい、春がやってきました!

今年もグリーンシーズンが楽しみですね。



明日は、今日よりもすこしだけ広い景色が見れますように。
written by こた
星の降る森
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